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Bioland-Buchweizenhonig

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Preis:  €9,00
inkl. Mwst., zzgl. Versand
Verfügbarkeit:  ( 100 Gläser)
Menge:

Auf den kargen Sandböden Brandenburgs, gedeiht Buchweizen recht gut. Angebaut wird er aber nur noch sehr selten. Im Osten, nahe der Polnischen Grenze. Dort finden wir gelegentlich noch ein paar größere Schläge, an denen wir unsere Bienen aufstellen, um diesen sehr würzigen, kräftigen Honig zu ernten. Seine hell- bis dunkelbraune Farbe und sein kräftig, rustikales Aroma, machen ihn zum klassischen Honig für die Lebkuchen- und Weihnachtsbäckerei. Erst mit Buchweizenhonig bekommen die Backwaren ihren typischen Geschmack.
Ein Honig für Liebhaber von sehr herben Honigen und unentbehrlich für die Weihnachtsbäckerei!

Buchweizenhonig vom Imker aus Berlin

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