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Bioland-Lindenhonig

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Der frische, zum tiefen Einatmen einladende Sommerduft der Dammheide und der umliegenden Lindenalleen liegt in der Luft, wenn unsere Bienen direkt von der Imkerei in die mächtigen Kronen der Lindenbäume starten, um dort den Nektar der Lindenblüten zu sammeln. Die dort enthaltenen ätherischen Öle, verleihen der Umgebung unserer Imkerei diesen angenehmen Duft und sind auch verantwortlich für das, dem Lindenhonig eigene typische Minzearoma. Im Sommer spenden die Blüten bis spät in den Abend Nektar, der von den auch dann noch fleißig fliegenden Bienen eifrig gesammelt wird.
Lindenhonig ist hellgelb, fein-cremig und hat einen intensiven Duft mit einem an Minze erinnernden Aroma. Er ist beliebt als Brotaufstrich und eignet sich zum Süßen von Tee oder Anrichten süß-saurer Marinaden.

Lindenhonig vom Imker aus Berlin

Die Linde als stattlicher und vielbesungener Blütenbaum, in dessen Schatten man im Sommer gerne sitzt, spendet mit seinen Blüten an diesen langen Sonnentagen sehr viel Nektar. Ihre hängenden gelben Blütensträuße duften und honigen lange über den Sonnenuntergang hinaus. Somit sind die Blüten der Lindenbäume die einzigen Blüten, die noch am Abend von Bienen besucht werden.
So wie im Lindenblütentee, entfaltet sich auch im Lindenhonig die beruhigende und durchwärmende Wirkung.
Genießen Sie jetzt z.B. im Tee, in Erfrischungsgetränken oder warmer Milch, das einzigartige Aroma unseres Lindenhonigs!

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